طرز تهیه سالاد گوجه و موتزارلا خوشمزه و ساده

طرز تهیه سالاد گوجه و موتزارلا

طرز تهیه سالاد گوجه و موتزارلا , تهیه این سالاد خوشمزه خیلی ساده است، چون در تهیه آن از گوجه و پنیر موتزارلا بعنوان مواد اصلی استفاده می شود و باقی مواد لازمش هم که همیشه در دسترس هستند.

مواد لازم

۲ پیمانه برگ ریحان
۱/۲ پیمانه روغن زیتون
۱ حبه سیر
به میزان لازم نمک
۲ پیمانه سرکه بالزامیک
۴ عدد بزرگ گوجه فرنگی
۴۵۰ گرم پنیر موتزارلا

طرز تهیه سالاد گوجه و موتزارلا

طرز تهیه

۱- سیر رو پوست بگیرید.
۲- می‌تونید از انواع گوجه‌ها استفاده کنید. اون‌ها رو به سایز و شکل دلخواهتون خرد کنید.
۳- پنیر موتزارلا رو هم به شکل دلخواه برش بزنید.
برای تهیه روغن سیر و ریحان، برگ‌های ریحان رو به همراه روغن زیتون، سیر و کمی نمک در غذاساز بریزید و تا یکدست بشه، بزنید.
مواد رو بچشید و در صورت تمایل روغن، سیر و یا نمک بیشتری به اون اضافه کنید.

برای تهیه سس بالزامیک، سرکه بالزامیک رو در قابلمه کوچکی روی حرارت متوسط رو به پایین برای حدود ۳۰ دقیقه بپزید تا حجمش نصف شده و غلیظ بشه. برای مزه دار کردن سس می‌تونید از یک حبه سیر له شده یا چند برگ گیاهان معطر مثل آویشن و یا ریحان استفاده کنید. بعد از پخت اون‌ها رو از سس خارج کنید.
برای تهیه سالاد، برش‌های گوجه و پنیر موتزارالا رو در ظرف مورد نظرتون بچینید.

حدود نصف پیمانه از روغن سیر و ریحان و ۴ قاشق غذاخوری از سس بالزامیک روی سالاد بریزید و اون رو فورا سرو کنید.روغن و سس اضافی رو در ظرف هایی که در اون‌ها محکم بسته بشه بریزید و برای مصرف‌های بعدی کنار بذارید.

آشپزباشی

نوشته طرز تهیه سالاد گوجه و موتزارلا خوشمزه و ساده اولین بار در آشپزی و شیرینی. پدیدار شد.

http://persianv.com/ashpazi/feed

درباره نویسنده

محتواهایی که حتما می‌پسندید:

2 نظر

دیدگاه‌تان را ثبت کنید:

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

ua-104519065-1